Pour 8 gâteaux

 

• 125g de chocolat
• 100g de beurre
• 100ml de sucre (environ 100g)
• 3 oeufs
• 50ml de farine (environ 25g)
• 2ml de vanille liquide
• 3 1/2 poires au sirop

 

Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro ondes.

 

Ajouter les oeufs et bien mélanger. Ajouter la farine, la vanille et mélanger encore.

 

Couper les 1/2 poires en petits morceaux, les ajouter à la pâte et mélanger.

 

Verser la pâte dans les ramequins et les placer dans la passoire inférieure. Verser 400ml d'eau dans le réservoir du microvap', poser la passoire inférieure dessus, puis le couvercle. Cuire 15 minutes à 600W, puis retirer le couvercle dès la fin de la cuisson, laisser refroidir les gâteaux et les démouler.