pain d"épice

 

 

 

Ingrédients :

- 250g de miel,

- 300g de farine,

- 12,5 cl de lait,

- 1 oeuf,

- 1 sachet de levure chimique,

- au moins 1 cuillère à soupe de 4 épices

 

Préchauffer le four à 200°

Dans un saladier, mélanger farine, épices et levure

Dans une casserole faire fondre le miel dans le lait à feu tout doux

Ajouter le mélange miel-lait dans la farine et bien mélanger

Ajouter l'oeuf et remuer jusqu'à obtention d'une pâte bien lisse

Disposer la pâte dans le moule à cake

Enfourner 1 heure